18/3/20

Llevam microplàstics a la platja de Cavalleria

El passat dijous 5 de març, els fillets i filletes de sa classe de ses ones de la mar i de sa classe dels avions vam fer una sortida amb autobús fins a la platja de Cavalleria, on vam poder descobrir com són els microplàstics que la mar treu a l’arena, degut a la mala acció de les persones, que aboquen fems al mar.



Després, i amb l’ajuda d’en Carlos, el president de l’associació Per la mar viva, vam recollir microplàstics i tots i totes ens en vam emportar una mostra a casa.
Amb aquesta idea s’anima a les persones a què en lloc d'emportar-se arena, copinyes o pedres de la platja s'emportin microplàstics! D'aquesta manera evitarem que els que han desembarcat a la platja tornin entrar a la mar evitant així la possibilitat que cap espècie marina se'ls pugui menjar.






Per la mar viva és una petita associació, fundada el 8 de novembre de 2017, després d'anys d'investigació i observació de la quantitat de plàstics que acaba en el port de Ciutadella i al litoral menorquí. El seu fundador, Carlos Salord, s'ha mobilitzat per promoure aquesta organització sense ànim de lucre després d'anys veient la indiferència per canviar la situació.

Per la Mar Viva, té l'objectiu de conscienciar les administracions públiques, empreses, organitzacions privades, col·lectius i persones físiques per reduir qualsevol abocament d'escombraries a les aigües de Menorca a través d'una excel·lent gestió dels residus i contribuir així a la reducció dels plàstics trobats al mar i el litoral costaner.



10/3/20

Enverina'm. L'alimentació que ens emmalalteix

Menjar ens alimenta, però també ens emmalalteix.I actualment fa més això segon que el primer.

Podem dir més: menjar és el que ens emmalalteix, cada cop més i no ho fa de la mateixa manera arreu del món, hi ha una diferència social (afecta més les classes populars) i una diferència de gènere (afecta més les dones), i per rematar aquest nefast panorama, cal dir que el col·lectiu que té pitjors índexs d’alimentació és la població infantil.

No hi ha una raó única que expliqui l’actual epidèmia d’alimentació insana. És la combinació d’una sèrie de factors, però el més important és el canvi del nostre patró alimentari, que ha suposat un increment molt significatiu del consum d’aliments amb alt contingut de greixos saturats i hidrogenats, sucres afegits i sal, vehiculats la majoria a través dels aliments processats que han inundat les nostres dietes.

La progressiva industrialització dels nostres aliments n’és un factor, però també ho és la progressiva desconnexió de la població amb els aliments, amb el seu origen, varietat, temporalitat, cuina i cultura, combinat amb canvis significatius en la seva producció i un sofisticat i constant ús de la promoció i persuasió per part de la indústria alimentària. És l’anomenat ambient o clima alimentari insà.

A l'escola hem muntat una petita i molt interessant exposició: "EMVERINA'M" de VSF Justícia Alimentària.



Actualment, quan es parla de malnutrició, es parla de tres vessants del problema: la més coneguda és la subnutrició (que bàsicament s’entén com un dèficit d’energia i proteïnes), però n’existeixen, almenys, altres dues: la manca de micronutrients i les malalties associades al consum excessiu de sal, greixos insalubres i sucres afegits.
Per primera vegada a la història, les dues darreres dimensions de la malnutrició superen de llarg la primera.



Una exposició que ens informa i ens fa pensar...

QUIN BERENAR CREUS QUE ÉS MILLOR?

Pa amb tonyina, anacards, pastanaga, mandarines i aigua



Banyetes envasades, galetes de xocolata i suc de taronja envasat.


Si voleu saber-ne més:

3/3/20

Escola de Famílies per una alimentació saludable i sostenible.


Des de "Justícia Alimentària" i l'AMPA del CEIP Pere Casasnovas de Ciutadella vos volem convidar a l'Escola de Famílies per una alimentació saludable i sostenible, que se celebrarà el dia
21 de març, de les 9.30h a les 13.30h.

La jornada tindrà lloc al CEIP Pere Casasnovas (Camí Vell, s/n, Ciutadella).

L'objectiu de la jornada és poder treballar el nostre entorn alimentari, des de l'àmbit més global fins a casa i al centre educatiu, i veure com el podem fer més just, saludable i sostenible.

GRATUÏT
Inscripcions a: Illesbalears@justiciaalimentaria.org